Produkter for sopp kompost (4)

Oppdag fordelene med kokosfiber Kokosfiber, også kjent som coir, er et naturlig materiale som stammer fra kokosnøttens skall. Dette bærekraftige og fornybare ressurset har blitt populært i ulike industrier på grunn av sine mange fordeler og bruksområder.

Vill steinsopp (boletus edulis) fersk fra vår region Aliste (Zamora), Spania. Hos Faundez Gourmet samler vi dem for å sikre deres utvalg og transformasjon til ferske, frosne, tørkede og konserverte produkter. Vi er grossister.

Dehydrerte sopp av variantene: Boletus edulis Chantarelle_Rebozuelo Níscalo. Etterspørselen etter forskjellige arter av spiselige sopp til bruk i matlaging øker stadig. I dag kan vi finne et stort utvalg av ferske spiselige sopp, både ville sopp og dyrkede sopp. Men det er viktig å merke seg at ferske sopp har en veldig kort holdbarhet. Derfor er en stadig mer populær løsning bruken av dehydrerte sopp, da disse har en holdbarhet som kan overstige 2 år. Dette gjør at vi i dag kan nyte et stort antall arter av spiselige sopp hele året.

Tørkede grønne frukter gjennom en mekanisk dehydrator, hvor skinnet skrukker og blir svart.